坐月子更要好好吃

时间:2019-10-12




  坐月子更要好好吃--立冬月子餐引荐

  进入立冬节气,这个节气预示着整个冬季的初步。《礼记·月令》有云:立冬,十月节。水始冰。水面初凝,未至于坚也。地始冻。土气凝寒,未至于拆。

  自此,北方入冬,有的水域初步结冰;而南边更像步入深秋,白日更短,夜晚更长。

  李煜《长相思》中有句云""一重山,两重山,山远天高烟水寒,相思枫叶丹。""这时分枫叶正红,山里的风光正迷人。适合爬山赏红叶,熏陶身心。

  在中医里,这个节气的摄生有三个方面。一是""负日之暄"",便是冬日里背日而坐,十分舒畅。中医认为这样能够弥补阳气。

  二是早卧晚起,***等太阳出来再起床。

  三是饮食方面,立冬补冬是千年风俗,进补的准则便是""虚者补之,寒者温之"",适度即可。

  除此之外,立冬坐月子的宝妈有以下事项必定要留神。

  一、留神防风寒,特别是留神脚部、背部、腰部、腿部保暖。

  月子里的宝妈活动量小,所以身体血液循环不会特别好,更要留神脚部、腿部这类简略供血短少的部位的保暖。其他背部、腰部这类部位本身就简略受寒的部位,更要留神防护。在气候晴朗的状况下,宝妈也能够到阳台沐浴一下绚烂的阳光。

  二、表里补水都要兼顾

  一方面每天确保满意的饮水量,包括摄入新鲜的生果蔬菜。这样也在弥补水分的一同弥补了维生素和矿物质。另一方面要留神皮肤的补水保湿,首要是运用成分安全的补水保湿产品。

  立冬月子餐主张食材:

  红薯、核桃、芋头、胡萝卜、马铃薯、牛肉、黑木耳、大白菜、菜花、娃娃菜、榛蘑、鲢鱼、乳鸽

  立冬月子餐忌讳食材:

  猪腰、羊腰、韭菜、花椒

  下面,婴宝君给咱们介绍几道专业月嫂供应的应季月子餐食谱。

  一、红薯粥

  质料:大米90克,红薯100克。

  食材摄生成效:红薯热量低,富含纤维素及果胶,是抱负的瘦身食物。特别是含有丰盛的赖氨酸,与日常主食构成养分素上的有用互补。并且滋味甜美,易消化,很适合初产妇。

  制法:

  1、大米洗净,参加浸泡20分钟。红薯去皮,洗净,切块***;

  2、大米连水倒进锅中煮滚,再参加红薯块,煮至稠糊即可。

  二、清炖牛肉汤

  质料:牛腱200克,老姜4片,胡萝卜50克,白萝卜50克

  食材摄生成效:牛肉含有丰盛的蛋白质和锌元素,关于体虚的人是十分好的滋养食物。中医认为牛肉有安中益气、养脾胃、消水肿、除湿气、强筋骨的成效。胡萝卜被誉为""小人参"",富含丰盛的β胡萝卜素,能够在人体内转化为维生素A,对视力极有优点。白萝卜含有许多淀粉酶和粗纤维,能够促进消化、增强食欲。

  制法:

  1、牛腱切块,以滚水氽烫后,捞出洗净***;

  2、香油倒入锅中,爆香姜片,加牛腱块拌炒3~5分钟,再加萝卜拌炒1分钟;

  3、加水、米酒和盐,水火煮30分钟后即可。

  三、乳鸽枸杞云吞

  质料:乳鸽1只,云吞10个,枸杞5克,油菜适量

  食材摄生成效:乳鸽含有丰盛的蛋白质、卵磷脂、磷酸肌醇以及钙、铁、磷等微量元素,十分易于人体吸收,所以比一般的禽类养分成效更强一些。

  制法:

  1、将乳鸽洗净、切块,放入沸水中汆烫一下、捞出、去净血水;

  2、将处理好的乳鸽与适量葱姜一同放入高压锅里煮熟;

  3、从锅里取出乳鸽汤肉,再参加适量清水煮开,之后下入云吞、油菜、枸杞,大约煮3分钟左右,调味即可。

  四、芋头甜粥

  质料:中等巨细芋头1个,大米50克,冰糖10克

  食材摄生成效:芋头含有丰盛的碳水化合物,在宝妈食欲不佳的状况下能够替代主食。中医认为芋头有补中益肝肾、消肿止痛、益胃健脾、散结、调度中气等成效。

  制法:

  1、芋头去皮洗净切块,米洗净,锅中烧开水适量;

  2、放入米、芋头和冰糖。大火烧开后,用小火煮一小时,煮至芋头熟烂即可。

  五、榛蘑炖土鸡

  质料:土鸡1只,榛蘑100克

  食材摄生成效:榛蘑是传统中医药材,具有祛风活络、强筋壮骨的功用。常常食用可防范视力减退、皮肤单调,还能增强对呼吸、消化道流行症的反抗力。在雾霾多发的城市,必定是必不行少的好食材。

  制法:

  1、将土鸡洗净切块,榛蘑用温水泡发洗净;

  2、锅内加水,放入土鸡块,大火烧开,撇去血沫,参加姜片小火炖煮40分钟;

  3、参加榛蘑、枸杞,再炖20分钟,调味即可。

  总归,婴宝君在这儿再次提示各位新妈妈,这个节气的饮食,必定要遵从温暖、恰当弥补的准则哦!

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